【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が口中に広がる。中間は滑らかで、心地良いタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よい。
セレクシオン・リミターダ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロは、チリのセントラル・ヴァレーで生産されており、La Mingaの特徴的なワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を有し、良質な赤ワインの生産に適しています。本ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドにより、豊かな風味とバランスの取れた味わいを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
本ワインは、通常の発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われると考えられます。熟成はおそらくオーク樽で行われ、果実味を引き出しながら複雑さを加えるスタイルが期待されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。エッジは少し紫がかった印象を持つ。
香り
開いた直後は、ブラックカラントやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。微かなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。後味には心地よいスモーキーさが残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。家庭でのディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。