テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある透明感を持つ。 【香り】黒い果実（プルーンやブラックベリー）の香りが支配的で、スパイスやカカオ、さらには微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感が際立ち、中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスモーキーな余韻が心地よい。 【余韻】長く、ジャムのような甘さとスパイシーな風味が残る。
Gran Reserva Tannatは、ウルグアイのカネロネス地方で生産される赤ワインで、La Miradaが手掛けています。タナ種の特徴を最大限に引き出すために、厳選されたブドウを使用し、豊かな果実味と複雑なアロマを持つワインに仕上げています。このワインは、力強いボディとエレガントな酸味が特徴で、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
タナ種のブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深い味わいを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光にかざすと紫がかった輝きを放ち、粘性も高く、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。少し時間が経つと、スパイスやバニラ、そして微かにレザーのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが非常に良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
非常にバランスが取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀シーンでの提供に最適。今後の発展が楽しみ。