テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで透明感があります。 【香り】最初は熟したプラムやチェリーの香りが立ち上り、次第にスパイスやダークチョコレートのニュアンスが広がります。最後には微かなバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間は滑らかでコクがあり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな風味が後を引きます。
La Perleはフランスのメルロ生産者で、特にその豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴的です。フランスのテロワールを反映したワインは、柔らかいタンニンと親しみやすい味わいを持ち、あらゆるシーンで楽しむことができます。メルロの魅力を引き出したこのワインは、日常的な食事から特別な場面まで幅広く対応します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために慎重に管理されています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はしっかりとした濃さを持ち、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は黒系果実（カシスやブラックチェリー）の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れます。全体的にフルーティかつ華やかです。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤にはふくよかなボディが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。酸のバランスも良く、全体的にクリーンな印象を与えます。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワインです。