テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明感がある。 【香り】初めにチェリーやプルーンのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にバニラの甘い香りが顔を出す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはスパイシーさが膨らむ。フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、スパイスとフルーツの風味が続く。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、La Pinaletaによって造られています。このワインは、特にバランスの取れた風味と熟成感が特徴です。リオハのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、良質なブドウを育む環境を提供しています。クリアンサは、樽熟成を経て、ワインの複雑さを増し、スムースな飲み口を実現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、主にステンレスタンクで発酵された後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12か月以上で、これによりワインに複雑さと深みが加わります。熟成後は、瓶詰めされる前に軽くフィルターされることがあります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも飲みごたえを期待させる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとバニラやスパイスの香りが顔を出す。繊細な土のニュアンスも感じられ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとした果実感があり、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸はバランスが良く、心地よい余韻を残しながら、果実味と調和している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーにぴったりのワイン。