テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドで透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実味が豊かで、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみがあり、しっかりとした酸が支える。フィニッシュは心地よいタンニンと共に、バランスの良い余韻が続く。 【余韻】ミネラル感があり、フルーツの余韻が長く続く。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の名産地ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで生産される赤ワインです。生産者のラ・ポデリーナは、持続可能な農業を重視し、テロワールの特性を最大限に引き出しています。このワインは、ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
バイオレット
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティー
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした肉
チーズ盛り合わせ
鶏肉のロースト
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6-12ヶ月と推定され、果実のフレッシュさを保ちながら、柔らかなタンニンを引き出すように配慮されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、その後、スパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土や革のような複雑な香りが顔を出し、香りに深みが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味の強さを感じる。中盤では酸味が支えとなり、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけて、しっかりとした構造が感じられ、バランスが取れている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適な選択となる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%