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赤

Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

La Querce/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、スミレが感じられ、第二アロマは軽いトースト香、バター香が広がる。第三アロマにはバニラや皮革のニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にしっかりとしたタンニンの膨らみが感じられ、フィニッシュにはスパイスの余韻が残る。 【余韻】長めで、ドライフルーツやスパイスの香りが続く。

トスカーナ・ロッソは、イタリア・トスカーナ地方で生産される赤ワインで、ラ・ケルケが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、多様なぶどう品種が栽培されています。ラ・ケルケのワインは、質の高いぶどうを使用したバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良く、幅広いシチュエーションで楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
チェリー
スミレ
プラム

第二アロマ(発酵由来)

トースト香
バター香

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

果実味豊か
しっかりとしたタンニン
スパイシー
バランスの取れた酸味

料理との相性

ラザニア
リゾット
牛肉のグリル
トスカーナ風の煮込み料理
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月の期間を経て瓶詰めされます。これにより、タンニンがまろやかになり、香りも複雑さを増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

La Querce

ラ・ケルケ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深みのあるルビー色で、透明感があり光を受けて美しく輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見える。

香り

開栓直後は、黒い果実やスパイスの香りが芳醇に広がる。時間が経つにつれて、バニラや軽い土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡まり、心地よい余韻を残す。タンニンは滑らかで飲みごたえがある。

総合

今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5