テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにかけてミネラル感が広がります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな香りが残ります。
キアレット・バルドリーノ・クラシコは、イタリアのヴェネト州に位置するラ・ロッカが生産するロゼワインで、地元のテロワールを反映した魅力的なスタイルが特徴です。このワインは、軽快でフレッシュな味わいを持ち、食事と合わせやすいため、日常的に楽しむのにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
カプレーゼ
ピザマルゲリータ
醸造について
このワインは、通常、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることで果実味を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つために短期間に限られます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁にはわずかな涙が見られる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、フローラルなニュアンスと微かなミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が感じられる。中盤では、酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが魅力的。
総合
飲み頃は今から1年以内。熟成ポテンシャルは控えめで、軽やかさを楽しむのがベスト。ピクニックや軽食に合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5