テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】イチゴやチェリーの果実香に加え、バラやスミレの花香、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】最初のアタックはフレッシュで、果実味がしっかり感じられ、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】長い余韻があり、赤い果実の甘みが印象的。
ランゲ・ネッビオーロは、ピエモンテ州のランゲ地区で生産される赤ワインで、La Sacrestiaによって手掛けられています。この地域はネッビオーロ種の栽培に適した土壌と気候条件を持ち、ワインは豊かな風味とエレガントな酸味を特徴とします。高品質なワインを求める愛好家にとって、ランゲ・ネッビオーロはその優れたコストパフォーマンスから、非常に魅力的な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実本来の風味を大切にしながら、複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いルビー色で、明るさがあり、軽やかな輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスを揺らすとわずかな涙が見られます。
香り
最初はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つとスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが加わります。香りの奥行きが増し、複雑さを感じさせます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと広がります。中盤では酸味が際立ち、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保っています。余韻にはスモーキーなニュアンスが残り、心地よい酸が引き締めます。
総合
2019年は非常に良いヴィンテージとされ、今飲んでも楽しめる仕上がりです。熟成ポテンシャルもあり、3～5年の熟成が期待されます。食事と合わせるシーンや、リラックスしたい時に適しています。