テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、パイナップル、白い花が感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが漂う。第三アロマには微かなナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間にはクリーミーな膨らみがあり、フィニッシュにはクリーンな酸味が感じられる。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、果実の風味が残る。
フェテアスカ・レガラは、ルーマニアの伝統的な白ワインで、特にLa Sapataによって生産されています。このワインは、ルーマニアの豊かな土壌と気候条件によって育まれた特性を反映し、地元の品種の魅力を最大限に引き出しています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事と合わせやすいワインとして高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フェテアスカ・レガラは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つように設計されています。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、ワインのクリーンな風味を引き立てています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色を基調とし、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る雫がゆっくりと落ちる。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツの香りが印象的。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味のバランスが良い。中盤では果実味がしっかりと感じられ、フレッシュなリンゴや洋梨の味わいが広がる。タンニンはほとんど無く、軽やかな飲み口が特徴。酸は高めで、キレのある後味が楽しめる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成が期待できる。軽やかで爽やかな印象から、アペリティフや軽食、魚料理との相性が良く、様々なシーンで楽しめるワイン。