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赤

Garnacha Roble

ガルナチャ・ロブレ

La Sastrería

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】最初に黒いベリーやプラムの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後に軽いバニラの香りが加わる。 【味わい】アタックは果実感が強く、ミディアムボディで、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは長く、バランスの良い酸味が感じられる。 【余韻】心地よい余韻があり、スパイシーさが残る。

ガルナチャ・ロブレは、La Sastreríaによって生産される赤ワインで、スペインの多様なテロワールを反映しています。豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、飲みごたえのある一杯です。ラ・サストレリアは、品質にこだわりを持ち、伝統的な手法を用いてワインを醸造しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実感
滑らかなタンニン
バランスの良い酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
トマトソースのパスタ
チーズプレート
燻製料理

醸造について

ガルナチャ・ロブレは、温度管理された発酵が行われ、約6ヶ月間オーク樽で熟成されます。このプロセスにより、果実味が引き立てられながら、樽由来の香りも加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
100%

生産者

La Sastrería

ラ・サストレリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かにハーブの香りも感じられ、香りの層が豊か。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランス良く広がり、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には樽由来の軽いバニラとスパイスが残る。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃で、今後数年の熟成も期待できる。様々な料理と相性が良く、特に肉料理やパスタにおすすめ。バランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5