Trebbiano d'Abruzzo

トレッビアーノ・ダブルッツォ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、輝きがあり透明感がある。 【香り】サクランボや青リンゴの果実香、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、柑橘系の酸味が心地よい。中間ではバランスの取れた膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽快感が残る。

トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方を代表する白ワインで、La Scelta Personaleは地域の特性を生かした高品質なワインを生産しています。マレンマ・トスカーナの土壌と気候は、ぶどうの成長に理想的で、フレッシュでフルーティなスタイルのワインが生まれます。トレッビアーノは、その軽快さと飲みやすさから、食事と合わせやすいワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
サクランボ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
シルキーな酸
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
サラダ
白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にステンレス容器で行い、フレッシュな果実味を保持するために短期間(約6ヶ月)行われます。これにより、フルーティで軽快なスタイルが実現します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から明るいストローイエローの色合い。透明感があり、輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、レモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白桃や花の香りが現れ、全体的に華やかさが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では柑橘系の果実味が広がり、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすいバランスが保たれている。

総合

飲み頃は今で、さらなる熟成ポテンシャルを持つ。軽快で食事と合わせやすく、特にシーフードや軽い前菜との相性が良い。リフレッシングな体験が楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5