Gavi del Comune di Gavi

【外観】明るいストローイエローで透明感がある。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実の香りがあり、白花やハーブのニュアンスも感じられる。さらに、少しのミネラル香が広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、酸味が心地よく、ミネラル感がしっかり。中間の膨らみはフルーティで、フィニッシュには清涼感があり、バランスが取れている。 【余韻】長く続き、レモンの余韻が心地よい。

ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィは、イタリア・ピエモンテ州のガヴィ地区で生産される白ワインで、ラ・スミラが手掛けています。ガヴィは、特にコルテーゼという品種から造られるワインで知られ、フレッシュでミネラル感があり、食事との相性が良いことで人気があります。テロワールは石灰岩質の土壌で、冷涼な気候がワインに爽やかさを与えています。