テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒ベリーやプラム、バラの花、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れます。 【味わい】豊かな果実味とともに、しっかりとしたタンニンがあり、口中での膨らみが感じられます。フィニッシュは、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻とともに、ダークチョコレートのような風味が残ります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州の代表的な赤ワインで、サンジョヴェーゼ・グロッソ種を使用しています。生産者のラ・ヴェローナは、伝統的な製法を重んじつつ、品質を追求したワイン造りを行っています。特に、ブルネッロの豊かな風味と熟成能力により、高い評価を受けているワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常2年以上で、ワインの複雑さと深みを引き出します。ラ・ヴェローナでは、テロワールの特性を生かした醸造が行われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、しっかりとした濃淡を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、ゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間経過と共にスパイスやタバコ、バニラのニュアンスが顔を出す。全体的に複雑でエレガントな香り。
味わい
アタックは力強く、フルーツの酸味が心地よく広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味とともに長い余韻をもたらす。タンニンはしっかりしているが、エレガント。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性が高い。特別な食事や大切な場面での提供に適している。