テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが漂います。第二アロマとしてはバターやパンの香ばしさが感じられ、第三アロマには軽やかなバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと優しい膨らみを持ち、後味はクリーミーで心地良いです。フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな余韻が残ります。
ル・シャルドネ・デ・ランドは、南西地方で生産される白ワインで、Laballeによって醸造されています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、特にシャルドネに適したテロワールが存在します。生産者は高品質のワインを追求し、地元の特徴を活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推定されます。熟成はオーク樽で行われることが一般的ですが、詳細は不明です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての明るい色合いを持ち、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にはしっかりとした涙を残す。
香り
開けた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでクリーンな印象。中盤では、果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味が高く、爽快感が持続する。
総合
2020年のヴィンテージは、飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。軽やかで食事との相性も良く、特にシーフードやサラダと楽しむのに適している。