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赤

Vino Nobile di Montepulciano Riserva

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ

L'Acciano/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】赤果実の香りが前面に出ており、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒系果実のリッチな味わいが感じられる。中間は柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の風味が心地よく続く。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァは、トスカーナ州モンテプルチアーノの地で生産される高品質な赤ワインです。生産者のラッキアーノは、伝統的な醸造技術と現代的なアプローチを融合させ、テロワールを生かしたワイン造りを行っています。このワインは、特に熟成に適した条件を持つ地域で育まれ、深い味わいと複雑さを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トスカーナ風肉料理
チーズプレート
野菜のグリル

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、木樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成中は定期的なバトナージュが行われ、風味の向上が図られます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

L'Acciano

ラッキアーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、透明感があり、紫がかった縁が見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が落ちる。

香り

開栓直後はチェリーやプラムの果実香が前面に出てくるが、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしていて果実味が豊か。中盤で酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実とスパイスの風味が残る。

総合

現在飲み頃であり、数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適な選択肢。リザーブにふさわしい深みと複雑さを持っている。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5