テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、微かにバラの花やハーブの香りが感じられます。さらに、白い花のニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく続きます。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ラキーニ・ヴィンヤーズが手掛けるウィラメット・ヴァレー産のロゼワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの繊細な風味を引き出すのに理想的な環境が整っています。フルーティーでエレガントな仕上がりが期待され、特に夏の暑い日や軽やかな料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ピノ・ノワールを使用しており、手摘みで収穫されたぶどうは、軽く圧搾されてから低温で発酵されると推定されます。熟成には主にステンレスタンクが使用され、フレッシュな果実味を保つために短期間の熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲み落ちる。
香り
香りは開いた直後にフレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が顔を出してくる。全体として清涼感のある香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤には酸味が心地よく、クリスプな口当たりを持ち、タンニンは滑らか。全体的にバランスが良く、爽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想される。熟成ポテンシャルは控えめだが、今飲んでもフレッシュで楽しめる。軽やかな料理やピクニックに最適なワイン。