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スパークリング

Grande Réserve Brut Champagne Premier Cru

グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

Lacuisse Freres/フランス

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色で、細かい泡が持続します。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、トースト香が広がり、次第にナッツやミネラルのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミディアムボディの中にクリーミーな泡が感じられ、フィニッシュはクリーンで余韻が長く続きます。 【余韻】アーモンドとシトラスの風味が心地よく残ります。

Grande Réserve Brut Champagne Premier Cruは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、ラキュイーズ・フレールによって造られています。このワインはプルミエ・クリュの畑からのブドウを使用し、高い品質とエレガンスを追求しています。厳選されたぶどうから生まれるこのシャンパンは、特別な機会にふさわしい高級感を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
レモン
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな泡
バランスの良さ
ミネラル感
余韻の長さ

料理との相性

オイスター
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
アペリティフ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経て泡立ちが生まれます。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間のシュール・リー熟成が施されていると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Lacuisse Freres

ラキュイーズ・フレール

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、きらめく泡がグラスの中で優雅に立ち昇る。色調は明るく、透明感があり、輝きが際立っている。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが感じられ、さらに時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。香り全体はフルーティでありながら、複雑さも備えている。

味わい

アタックは軽快で、クリスプな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、バランスの良い酸とともに爽やかな後味が残る。タンニンは低く、シルキーな口当たり。

総合

このワインは2021年ヴィンテージとしては非常に良い出来で、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。特別な日や祝賀の場面での提供に最適で、熟成ポテンシャルもある。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5