テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、少しの革やミネラル感が漂う。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味がアタックし、ミディアムボディの膨らみを持つ。フィニッシュにはほのかなスパイス感があり、全体的にバランスが良い。 【余韻】長く続く果実の余韻が印象的。
ナッシュ・ミル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、アンダーソン・ヴァレーに位置するラッド・セラーズによって生産される赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールに適しています。生産者は、テロワールの特性を最大限に引き出すことを重視しており、フレッシュで洗練されたスタイルのワインを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用して発酵されると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されている可能性があります。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間で熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、光を透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側に滑らかな涙を残す。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーなアロマが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、全体として複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、柔らかなタンニンが滑らかに口中を包む。バランスが良く、余韻にかけてリッチなフルーツ感が広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成することで深い味わいが期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適。