【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、時間と共に複雑さが増す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはエレガントなタンニンが広がり、フィニッシュではリッチな果実感が残る。 【余韻】長く、ブラックベリーやスパイスの風味が楽しめる。
レディバードは、カリフォルニア州パソ・ロブレスに位置するワイナリーで、独自のテロワールを生かした高品質なワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、様々なぶどう品種が栽培されています。レッドは、力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、熟成ポテンシャルも高いワインです。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月の推定です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実味とともに、少しのハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘みのある中盤が続く。タンニンは滑らかで、酸味は心地よく、全体のバランスを整えている。
総合
飲み頃は現在から3〜5年後を予想。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。