テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽いバターやパンの香ばしさが広がります。第三アロマには熟成による微かなバニラのニュアンスが見受けられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとした酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュにかけてバランスの取れた余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとミネラルの風味が心地よく残ります。
Gemischter Satz（ゲミシュター・ザッツ）は、オーストリアのブルゲンラントで生産される白ワインで、複数のぶどう品種をブレンドしたユニークなスタイルが特徴です。生産者のLaessigerは、地域の特性を最大限に生かしたワイン作りを行い、テロワールの表現にこだわっています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいを持ち、地元の料理との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Gemischter Satzは、複数のぶどう品種を同時に収穫し、ブレンドして発酵させるスタイルが一般的です。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成は数ヶ月行われることが多いです。熟成に際しては、果実のフレッシュさを保つために温度管理が重要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。色調は清澄で、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでアロマティックな印象を与える。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、酸味が心地よく中盤に広がり、果実味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今で、軽快な味わいが春や夏の食事とよく合う。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、新鮮さを楽しむために早めに楽しむのが推奨される。