テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやカカオのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやトースト香も見受けられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘さと酸味のバランスが良く、フィニッシュには微かなタンニンが残る。 【余韻】長く、スパイシーさとフルーツの余韻が心地よい。
ガルダ・ブレンドはアルゼンチン・メンドーサのラガルデが手がける赤ワインで、豊かなテロワールが生み出す多様な果実味と深い味わいが特徴です。メンドーサの高地で育ったぶどうは、昼夜の温度差によって理想的な酸味を保ち、バランスの取れたワインに仕上がります。赤ワインの中でも特に個性が際立つ一本で、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ガルダ・ブレンドは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を引き出すために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが現れる。複雑で魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味は心地よくバランスが取れている。余韻にかけてスパイシーなフレーバーが残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのにちょうど良い時期であり、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。