テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にバニラやスパイスのニュアンスが現れます。最後には、少しのタバコ香が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。
Lagardeはアルゼンチン・メンドーサの名門ワイナリーで、特にマルベックに特化した高品質なワインを生産しています。マルベック・レゼルヴァは、豊かなテロワールと厳選されたぶどうから作られ、滑らかなタンニンとフルーティな香りが特徴です。このワインは、アルゼンチンのワイン文化を体現する一品として、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
タバコ
フレーバー
力強い果実味
滑らかなタンニン
豊かな酸味
ダークチョコレートの余韻
料理との相性
グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズの盛り合わせ
濃厚なパスタ料理
ダークチョコレートデザート
醸造について
マルベック・レゼルヴァは、手摘みで選別されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった濃淡を持ち、輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、時間経過とともにバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフルボディで力強く、ブラックベリーやダークチョコレートの風味が広がります。中盤では滑らかなタンニンと心地よい酸が調和し、余韻にかけて深い果実味が感じられます。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや肉料理と合わせるシーンに最適です。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.9%
201813.9%
201713.9%
201613.9%