テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に、白い花やレモンバームの香りが広がります。バターやトーストの香ばしさも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がるフレッシュな果実感が特徴。ミネラル感がしっかりとした中間から、クリーミーな余韻へとつながります。 【余韻】長く続く余韻に、熟したフルーツのニュアンスが残ります。

ラグナのシャルドネは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれ、冷涼な気候が特徴的です。この地域は、果実の鮮やかさとミネラル感を引き出す理想的な条件を持ち、バランスの取れた白ワインを生み出します。ラグナは品質にこだわり、持続可能な農業を実践していることでも知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
レモンバーム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュな果実感
ミネラル感
クリーミーな口当たり
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
サーモンのグリル
リゾット
カプレーゼサラダ

醸造について

シャルドネはステンレスタンクで発酵され、一定期間オーク樽で熟成されることで、豊かな風味と複雑さが引き出されます。熟成中にバターやトーストの香りが加わり、ワインに深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄色。金色のニュアンスがあり、粘性は適度で、グラスの壁に軽く残る。

香り

最初はトロピカルフルーツ、特にパイナップルやマンゴーの香りが広がる。時間が経つにつれ、バターやトーストのニュアンスが現れ、全体がよりリッチに感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実の甘さと酸が絶妙に調和し、まろやかな口当たりが広がる。酸はしっかりとしており、飲みごたえのあるバランスを保っている。

総合

全体的に非常に良好な仕上がり。飲み頃は今から数年先まで楽しめる。特にシーフードやクリーム系の料理との相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5