テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】初めに青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。さらに、わずかにスパイシーな香りも感じられる。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感があり、中間は果実味が膨らみ、フィニッシュには酸味が心地よく残る。 【余韻】清涼感が続き、心地よい余韻を楽しめる。
グリューナー・フェルトリーナー・フェーダースピールは、オーストリアのヴァッハウ地方で生産される白ワインで、ラールンシュタイグによって手掛けられています。この地域は急勾配の石灰岩土壌とドナウ川の影響を受けた気候により、フレッシュでミネラル感あふれるワインが生まれます。フェーダースピールは、果実味と酸味のバランスが特徴で、日常の食事と気軽に楽しめるワインとして人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると推測されます。熟成は同じくステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成期間が想定されます。
ヴィンテージ
（2件）外観
明るい淡黄色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて、ハーブや白い花、さらにはミネラルのニュアンスが現れてくる。全体的に清涼感があり、心地よい香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が広がる。中盤ではクリスプな酸味が感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的。フィニッシュにかけてミネラル感が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に軽快な料理やシーフードと合わせるのが推奨。全体的にバランスが良く、食事と共に楽しむのに適したワイン。