テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、シトラス、白い花が感じられ、第二アロマとしてはバターとトーストが広がります。第三アロマにはバニラやナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、すぐに豊かな果実味が広がります。中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地良い酸が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスとバニラの風味が残ります。
ラッキーが手掛けるシャルドネは、南オーストラリアの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。果実味豊かで、クリーンな酸が特徴のこのワインは、フルーティーでありながらも複雑な風味を持ち、様々な料理と相性が良い位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月間の熟成が施されることで、果実味とバニラの風味が調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラ、軽やかなトースト香が感じられる。アロマは複雑さを増し、魅力的な香りが続く。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーとともに、リンゴやパイナップルのフレーバーが現れ、バランスの取れた味わいが感じられる。タンニンはほとんどなく、酸の明快さが際立つ。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。特にシーフードや鶏料理とのペアリングに最適で、友人とのディナーや特別な場面にふさわしい。