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  1. ワインDB
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白

Chardonnay

シャルドネ

Lambert Bridge/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初にリンゴや梨のフルーティーな香りが広がり、次第にトロピカルフルーツや花の香りが重なり、最後にバターのようなクリーミーさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間には豊かな果実味が広がり、酸味とミネラル感が絶妙に調和。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、バターやトロピカルフルーツの風味が感じられる。

ランバート・ブリッジはアメリカ合衆国に位置し、特にカリフォルニア州ナパバレーで知られるワイナリーです。シャルドネはこの地域で非常に人気のある品種で、果実味と酸味のバランスが絶妙です。テロワールに恵まれたこのワインは、飲みごたえがありながらも飲みやすく、幅広いシーンで楽しめる白ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
梨
パイナップル
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
豊かな果実味
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

グリルした魚
鶏肉のクリームソース
リゾット
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ

醸造について

このシャルドネは、通常、ステンレスタンクで発酵されるが、一部はオーク樽で熟成されることが一般的である。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度。発酵中にバターのような風味を引き出すために、マロラクティック発酵が行われることが多い。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Lambert Bridge

ランバート・ブリッジ

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。豊かなテクスチャーを感じさせる。

香り

開いた直後は、熟した洋梨や青りんごの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが出てくる。フローラルなニュアンスもほんのり感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よく感じられる。中盤では、クリーミーなテクスチャーと共に、トロピカルフルーツの風味が広がり、バランスが良い。タンニンは低く、酸は中程度。

総合

現在飲み頃で、特に海鮮料理や軽めの肉料理と相性が良い。今後2~3年の熟成ポテンシャルがあり、果実味がさらに開いてくることが期待される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5