テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマでは微かなバニラやスパイスの香りが現れる。 【味わい】アタックはフルーティで滑らか、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュでは心地良い酸味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が余韻に残る。
サンテピエトレ・メルロ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリア・ヴェネト地方で生産される赤ワインで、Lambertiが手掛けています。このワインは、ヴェネトの豊かな土壌と気候を反映し、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。メルロはこの地域でも人気のある品種で、その柔らかさとバランスの良さが多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンテピエトレ・メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。これにより、果実のフレッシュさとともに、樽由来の複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。
香り
初めは黒果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや微かにバニラの香りが現れ、全体的に複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤には滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。フィニッシュにかけて、甘みのある果実味と酸が調和し、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。カジュアルな集まりやディナーにぴったりのワイン。