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赤

Santepietre Pinot Nero delle Venezie

サンテピエトレ・ピノ・ネロ・デッレ・ヴェネツィエ

Lamberti/ヴェネト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スパイスや土のニュアンスが加わります。さらに、バラの花びらやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間は滑らかでシルキーなタンニンが支えています。フィニッシュには繊細なスパイスが感じられ、バランスの取れた味わいです。 【余韻】余韻は心地よく、果実の風味が長く続きます。

サンテピエトレ・ピノ・ネロ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインです。生産者ランベルティは、地域のテロワールを最大限に活かし、洗練されたスタイルのワインを造ることに定評があります。このワインはピノ・ネロの特性を引き出し、フルーティーでエレガントな味わいを特徴としています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
エレガントな余韻

料理との相性

鶏のグリル
豚肉のロースト
パスタ・アラ・ボロネーゼ
キノコのリゾット
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように心掛けられています。その後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ8ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 8ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Lamberti

ランベルティ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側に薄い涙を残す。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、しなやかなタンニンが心地よい。酸は爽やかで、軽やかさを引き立てている。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃まで。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やカジュアルな会食に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5