テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、ラズベリーやストロベリーのフルーツ香、ホワイトフラワーの花の香りが感じられる。さらに、ハーブ系の香りも広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい。中間では果実味が膨らみ、バランスの良い酸味が際立つ。フィニッシュはクリスプで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が残る。
ラーム・デュ・テロワールが手がけるシラー・ロゼは、リュサック・サン・テミリオンの風土を反映したワインです。この地域は優れたテロワールを持ち、特にシラー種が育成されることで知られています。フレッシュでフルーティなスタイルのロゼワインとして、食事との相性も良く、多くの場面で楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理が行われることで、フルーティな香りを引き出しています。熟成は短期間で、主にステンレスタンクで行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙を残します。
香り
開いた瞬間、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がります。時間が経つにつれて、フローラルなニュアンスやミネラル感が顔を出し、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが印象的です。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは非常に柔らかく、心地よい口当たりを実現しています。
総合
2021年は飲み頃に達しており、今すぐ楽しむのが最適です。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽めの料理と相性が良く、特に夏のアウトドアシーンにぴったりです。