テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】白桃やアプリコットの果実香に加え、甘い花の香りが広がり、後にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ジューシーな果実味が中盤で膨らみ、爽やかな酸がフィニッシュに繋がる。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が心地よく残る。
ラウンド・ロック・ヴィンヤード・リースリングは、フィンガー・レイクスの美しいテロワールで育まれた白ワインです。生産者のラモロー・ランディングは、品質を重視したワイン作りで知られ、地元の気候と土壌の特性を最大限に活かしています。このワインは、リースリングの特性を引き立て、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
アプリコット
ジャスミン
レモンバーム
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ジューシーさ
ミネラル感
バランスの良い酸
料理との相性
鶏肉のレモンバターソース
シーフードパスタ
アジアン料理
寿司
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュなフルーツのアロマを最大限に引き出します。熟成は短期間行われ、果実味を保持するためにオーク樽は使用されていないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが現れてくる。全体的に清涼感があり、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味と酸味のバランスが絶妙。中盤ではパイナップルや桃の風味が顔を出し、酸が心地よく響く。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み心地が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはありそうで、フレッシュさを保ちながらも複雑さが増す可能性がある。軽食やアペリティフにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5