テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りから始まり、スパイスやトースト香が広がります。最後に、バニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられます。フィニッシュでは、しっかりとしたボディとともに、複雑な風味が持続します。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が続きます。
セレクシオン・グラン・レゼルヴァ・リオハは、スペインのリオハ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者のランは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、リオハの特性を活かしたワイン造りを行っています。テロワールが生み出す豊かな風味と、熟成による複雑なアロマが特徴で、特別な日の食事や贅沢なひとときにぴったりのワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。長期間の熟成により、ワインの風味はさらに深みを増し、バランスの取れた仕上がりになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、やや紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は熟した黒果実やプラムの香りが主体で、時間経過とともにスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスも現れる。全体的にバランスの良い香りの層が広がる。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実感が広がり、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられる。タンニンは柔らかく、全体的に調和の取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりに適したワイン。