テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやパイナップルのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル感が香りに奥行きを与えています。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間では果実味が広がり、適度な酸味が全体を引き締めます。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】短めで、すっきりとした余韻が特徴です。
サマンサズ・ソーヴィニヨン・ブランは、アレキサンダー・ヴァレーに位置するランカスター・エステートが生産する白ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、ソーヴィニヨン・ブランに適した環境を提供しています。ランカスター・エステートは、品質を重視したワイン造りで知られ、果実味と酸のバランスが取れた洗練されたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、果実味を最大限に引き出すように醸造されていると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はグレープフルーツや青リンゴの爽やかな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーンな印象を与える。タンニンはないが、ミネラル感が口の中で心地よい余韻を残す。
総合
今飲むには最適で、特にシーフードやサラダと相性が良い。熟成ポテンシャルはあるものの、2020年のフレッシュさを楽しむのがベストだろう。今後1-2年が飲み頃と予想される。