Le Masse di Greve Gran Selezione Chianti Classico

レ・マッセ・ディ・グレーヴ・グラン・セレツィオーネ・キアンティ・クラシコ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】タルトチェリーやプラムの果実香に加え、タイムやローズマリーのハーブの香りが感じられます。熟成によるバニラやスパイスのニュアンスもあり、複雑さが増しています。 【味わい】アタックは力強く、しっかりした酸と滑らかなタンニンが感じられます。中間では果実味が広がり、フィニッシュではスパイシーさが持続します。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘みとスパイシーさがあります。

レ・マッセ・ディ・グレーヴ・グラン・セレツィオーネ・キアンティ・クラシコは、トスカーナ地方の名門ワイナリー、ランチオラによって生産されます。このワインは、キアンティ・クラシコ地域の典型的な特性を反映しており、豊かな土壌と温暖な気候が育んだぶどうから作られています。高品質なワインとして、特に食事との相性を重視して造られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

タルトチェリー
プラム
タイム
ローズマリー
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

力強いアタック
しっかりした酸
滑らかなタンニン
果実感の広がり
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラザニア
ポルケッタ
トスカーナ風ステーキ
リゾット

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて造られていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は18ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

3件)

外観

深いルビー色で、光を透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。

香り

最初はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかり感じられ、タンニンは滑らかで洗練されている。バランスの取れた味わい。

総合

今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。特に赤身肉やチーズと合わせると相性が良く、特別なシーンでの楽しみに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5