【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらには、カカオやバニラの甘い香りも広がる。 【味わい】豊かなアタックから始まり、中間はなめらかなタンニンとフルーティーな膨らみを持ち、フィニッシュはスパイシーで長い余韻が続く。 【余韻】非常に長く、ダークチョコレートのような余韻が特徴。
Single Vineyard Shirazは、オーストラリアのパドサウェイ産の赤ワインで、ランデールによって生産されています。このワインは、特定のシングル・ヴィンヤードからの厳選されたぶどうを使用しており、独自のテロワールが反映されています。フルボディで濃厚な味わいが特徴のシラーズは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に魅了される。
香り
開けた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。後味にはスパイシーさが残る。
総合
非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面でのワインとして推奨。