テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや柑橘系の果実に加え、白い花の香りが感じられ、さらにハーブのニュアンスも展開します。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が豊か。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけて酸味がしっかりと感じられます。 【余韻】清涼感があり、やや塩気を伴った長い余韻が楽しめます。
ラ・ルーヴトリー・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、フランスのミュスカデ地域で生産される白ワインで、特にフレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴です。ランドロンはこの地域の伝統的な生産者であり、地元のテロワールを生かしたワイン作りを行っています。ミュスカデは魚料理との相性が抜群で、軽やかで飲みやすいワインとして人気です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
柑橘
白い花
ハーブ
洋ナシ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
ミネラル感
フレッシュさ
酸味のバランス
軽やかな果実味
クリスピーな口当たり
料理との相性
シーフードパスタ
オイスター
白身魚のグリル
野菜のソテー
鶏肉のハーブ焼き
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成も同容器で行われることが一般的です。熟成期間は数ヶ月程度で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いイエローからグリーンがかった輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間経過と共にミネラル感やハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感がある。
味わい
アタックは非常にクリーンでシャープ、酸味がしっかりと感じられ、中盤には爽やかな果実味が広がる。タンニンは低く、軽快な飲み口が特徴的。酸のバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年の間に楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽い前菜との相性が良いシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%
201812%
201712%