テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒系果実の香りが広がり、次第にスパイシーなニュアンスやハーブの香りが感じられます。熟成に伴い、バニラやタバコの香りも現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間は豊かな膨らみがあり、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーさと果実の余韻が楽しめます。
メリタージュは、アメリカのラングトリー・エステートが手掛ける赤ワインで、通常はボルドー系のブレンドとして知られています。このワインは、カリフォルニアの恵まれたテロワールの中で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生み出しています。ラングトリー・エステートは、持続可能な農業を通じて高品質なワインを生産することに力を入れており、個性豊かなワインが楽しめるのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12か月から18か月で、果実味を引き立てながらも複雑さを加えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も強く、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間経過と共に、土やハーブの香りも感じられ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よいバランスを保つ。全体的にしっかりとした構造を持ち、余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが調和する。
総合
飲み頃は2021年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルが高く、今後数年はさらに楽しめる。特別なディナーや肉料理との相性が良いシーンに推奨される。