テイスティングノート
【外観】濃厚なルビーレッド、透明感あり。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが重なり、複雑さを醸し出します。 【味わい】しっかりとしたアタックから、滑らかなタンニンとともにダークフルーツの風味が広がり、バランスの取れた酸味が印象的です。フィニッシュには微かなオークの風味が感じられます。 【余韻】長く、果実味とスパイシーさが心地よく残る。
クアトロ・エスタシオネス・マルベック・メルロは、アルゼンチン・メンドーサのラリビエール・イツルベによって生産される赤ワインで、特にマルベックとメルロをブレンドした個性的なスタイルが特徴です。メンドーサの豊かな土壌と気候条件は、フルーティでバランスの取れた味わいを生み出します。手摘みのぶどうを使用し、品質にこだわったワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。発酵後は、オーク樽で熟成させることで、豊かな風味を引き出します。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びた赤色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが感じられ、時間が経つにつれてカカオやスパイスのニュアンスが現れ、全体的に非常に心地よい香りが広がる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、バランスの取れた味わい。余韻にかけてスパイシーさが持続する。
総合
2017年のヴィンテージとしては飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。赤身の肉料理やパスタと共に楽しむのに最適なワイン。