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白

Tocai Friulano

トカイ・フリウラーノ

Larkmead/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や桃、アプリコットの香りが広がり、次第にハーブやグリーンアップルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が中間で膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】フレッシュで柑橘系の余韻が長く続きます。

トカイ・フリウラーノは、ナパ・ヴァレーの著名な生産者ラークミードによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、トカイ・フリウラーノはその特性を活かしたエレガントなスタイルを持っています。フルーティーでありながらも、ミネラル感を感じるこのワインは、ナパの高品質な白ワインの一例として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白い花
桃
アプリコット
ハーブ
グリーンアップル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
フレッシュさ
心地よい酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
白身魚のソテー
野菜のパスタ
クリームチーズのサラダ

醸造について

トカイ・フリウラーノは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後一部はオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から9ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながら深みを加えることを目指しています。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Larkmead

ラークミード

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、光に透かすと輝きがあり、やや粘性を感じる外観。新鮮さが際立つ色調。色の濃淡は中程度。

香り

開封直後は柑橘系の香りが主役で、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、アーモンドやハーブの複雑な香りが現れ、より深みのあるアロマに変化する。

味わい

アタックは爽やかでクリーンな印象。中盤では果実味が広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味は活き活きとしており、全体的にフレッシュな味わいが持続する。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを保ちながら徐々に複雑さが増す可能性あり。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンで楽しむのが推奨。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5