テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)、プラム、バラの花、スパイス、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュでは穏やかなタンニンとともに、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻で、スパイシーさが感じられます。
ラランド・ド・ポムロールはボルドー地方の右岸に位置するアペラシオンで、特にメルロー種を使用した赤ワインが有名です。生産者のラロース・ガシェは、質の高いワインを生産することで知られています。テロワールは粘土質の土壌で、温暖な気候がぶどうの成熟を促進し、豊かな果実味を引き出します。ラランド・ド・ポムロールのワインは、エレガントでバランスの取れたスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
プラム
バラの花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティー
エレガント
料理との相性
鴨のロースト
ビーフシチュー
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜
醸造について
ラランド・ド・ポムロールの赤ワインは、通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月から24ヶ月程度で、果実の風味を引き出しつつ、複雑さを加えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、目を引く印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、ブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、全体に心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに最適。全体的に洗練された印象を持つワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%