テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟した赤果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バニラやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が広がる。中間はしっかりとしたボディを持ち、タンニンの滑らかさが印象的。フィニッシュは長く、余韻にスパイス感が残る。 【余韻】心地よいスパイシーさとフルーティな余韻が長く続く。
リオハ・レゼルヴァは、スペインの名産地リオハで生まれた赤ワインで、ラス・フローレスによって生産されています。このワインは、リオハ特有の気候と土壌が育んだぶどうから造られ、バランスの取れた風味と長い余韻が特徴です。高品質なワインを求める愛好者に支持されており、特に食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したチェリー
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかなタンニン
しっかりとしたボディ
フルーティなアタック
心地よいスパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストポーク
イベリコ豚のハム
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、発酵後にオーク樽で熟成されることが推定されます。通常、リオハのレゼルヴァは1年以上の熟成を経て出荷され、伝統的な方法が用いられることが多いですが、具体的な詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、透明感がある(84文字)
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる(121文字)
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸と滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけてリッチな果実とスパイスが広がる(124文字)
総合
飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや大切な集まりに適しており、長い余韻が印象的。熟成によりさらに深みが増すだろう(122文字)
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%