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赤

Tempranillo Rioja

テンプラニーリョ・リオハ

Las Flores

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプルーンの香りが広がり、次第にバニラやスパイスが顔を出す。微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンと酸味があり、フィニッシュには甘いスパイスと土のニュアンスが残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、熟成感が感じられる。

テンプラニーリョ・リオハは、スペインのリオハ地方を代表する赤ワインで、ラス・フローレスが手がけるこのワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、熟成による複雑さと深みを持ち、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
プルーン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

豊かな果実味
しっかりとしたタンニン
滑らかさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
焼き鳥
チーズ盛り合わせ
赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度熟成させることで、風味が深まり、まろやかさが増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Las Flores

ラス・フローレス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、やや紫がかった濃淡を持つ。光に当たると、艶やかな輝きを放ち、粘性は中程度で、ワイングラスを傾けると美しい脚が残る。

香り

開栓直後は、ブラックチェリーやプルーンの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、軽やかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルーティーでジューシー。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスをとる。果実味とスパイス感が調和し、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5