【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが豊かに広がり、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられ、中間ではバランスの良い酸味が広がり、フィニッシュは程よいタンニンが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく続く。
Tacón Altoは、コルチャグア・ヴァレーに位置するLas Niñasによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、特に質の高いワインを生産することで知られています。生産者のLas Niñasは、持続可能な農法を取り入れ、個性豊かなワインを造ることに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの複雑さを引き出すために適切な方法が採用されているでしょう。
外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は赤い果実やスパイスのアロマが広がり、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが出てくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味と酸が調和して存在感を示す。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけて複雑さが増す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに深みが増す可能性がある。特別な食事や集まりにぴったりのワイン。