【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、リッチなフルーツとスパイスが感じられます。
アンジェリーナズ・ブレンド・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ラウホール・エステートによって生産されるアメリカ産の赤ワインです。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を活かし、力強さとエレガンスが調和した仕上がりとなっています。テロワールの影響を受けた果実味豊かな味わいが特徴で、特別な場面で楽しむのにふさわしいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感がありながらも、濃厚な印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が中心に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。ほのかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にはダークチョコレートの風味が残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別な日のディナーにおすすめ。