テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、深い透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。さらに、少しのバニラやオークの香りが後から広がります。 【味わい】アタックはフルボディで力強く、果実味が豊かです。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュではタンニンがしっかりと感じられ、長い余韻が楽しめます。 【余韻】しっかりとしたタンニンとスパイシーな風味が長く続きます。
ラウホール・エステートはアメリカ合衆国の小規模なワイナリーで、プティ・シラーはその代表的な赤ワインです。このワインは濃厚な色合いと力強い風味を持ち、特にフルボディでスパイシーなキャラクターが特徴です。アメリカの豊かな土壌と気候が生み出すテロワールが、ワインに独特の個性を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
チョコレート
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
スパイシーさ
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルドラム
チーズプレート
スパイシーなカレー
ダークチョコレートデザート
醸造について
プティ・シラーは温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を経た後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い濃い紫色が特徴的で、光を透過させると鮮やかなルビーの輝きが見られ、粘性も高い。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの印象。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味はバランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
現在飲み頃でありつつも、数年の熟成ポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.1%
201814.1%
201714.1%
201614.1%