テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】初めに黒い果実の香り（プルーンやブラックベリー）が感じられ、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。最後に少しのハーブの香りも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味と滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュにはダークチョコレートのようなほろ苦さが残る。 【余韻】長く、熟した果実の風味が余韻に残る。
レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地方で生産される赤ワインで、ラウレアーノ・ゴメスによって手がけられています。この地域は、マルベックの栽培に最適な気候と土壌を持ち、ワイン作りにおいて非常に重要なテロワールを形成しています。ラウレアーノ・ゴメスは、品質を重視したワイン作りに定評があり、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みを与える。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
オープニングでは熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
最初のアタックはしっかりとした果実味が支配し、中盤では滑らかなタンニンが現れる。酸味は程よく、全体を引き締める役割を果たしており、バランスの良い味わいを提供している。
総合
このワインは今すぐ飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。肉料理やチーズと合わせるのに最適な一品で、特別なシーンにも合う。