テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはベリー系の果実、花の香りが感じられ、第二アロマには軽いスパイス、バターの香りが広がります。第三アロマでは、熟成による微かなバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、果実味が豊かです。中間には適度な甘さと酸味があり、フィニッシュはスムーズで余韻が心地よいです。 【余韻】甘さと果実味が長く残ります。
ル・カリヨン・レッド・ミディアム・スウィートは、フランスのトゥーレーヌ地域で生産されるユニークな赤ワインです。生産者であるロリエは、地域の特性を活かしたワイン作りに注力しており、豊かな自然環境から生まれる個性的な風味が魅力です。このワインは、甘みがありながらもバランスの取れた味わいを提供し、食事やデザートと共に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、フルーティさを保つために低温発酵が行われます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの風味を引き立てるために軽くオーク樽で行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光が当たると紫色のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡がしっかりとしている。
香り
開いた直後は甘いベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。フレッシュでありながら、複雑さも感じられる香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かな印象。中盤では酸味がしっかりと支え、フルーティーさと共にスパイシーな要素も感じられる。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がるが、数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、デザートワインとしても楽しめるシーンに最適。