テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は果実味が膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が楽しめます。
Lavilaが手がけるCinsault-Syrah Roséは、フランスの温暖な気候で育まれたワインです。サンソーとシラーという2つの品種をブレンドし、フレッシュで果実味豊かなロゼワインに仕上げられています。特に、軽やかさと飲みやすさを兼ね備えており、アペリティフや軽食との相性が良いことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトのブルスケッタ
パスタ・アリオ・オリオ
フレッシュチーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は短期間で行われ、果実のフレッシュさを保持するために、オーク樽は使用されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク色。透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に少し滑らかに広がる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、開いた直後から華やかに広がる。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤ではクリスプな酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。酸味が心地よく、飲みやすさを引き立てる。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすい印象。今が飲み頃で、特に春から夏にかけての軽食やバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、早めに楽しむことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5