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赤

Farm Red

ファーム・レッド

Laytons Chance/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実やチェリーの香りが前面に出ており、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。さらに、微かにバニラやオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、滑らかな口当たりを楽しめます。フィニッシュはバランスが良く、さわやかな酸が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が残ります。

ファーム・レッドは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、レイトンズ・チャンスによって手掛けられています。このワインは、特に地元のテロワールを反映し、温暖な気候と肥沃な土壌から生まれる豊かな果実味が特徴です。生産者は、地域の特性を生かしたワイン造りを行い、手頃な価格で品質の高いワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
バランスの良さ

料理との相性

グリルした牛肉
ローストダック
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー

醸造について

ファーム・レッドは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実味を保持しつつ、オーク由来のニュアンスを加えることを目的としています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
12.7%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

生産者

Laytons Chance

レイトンズ・チャンス

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

外観

深みのあるルビー色で、光を透過するときに鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。

香り

開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実のジューシーさが感じられる。中盤では酸がしっかりと存在し、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい。

総合

今が飲み頃で、軽めの料理やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。カジュアルな集まりにも適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5