テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】最初に黒いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には微かにバニラやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュにかけてスパイシーさが加わる。 【余韻】長い余韻が続き、フルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめる。
ラザンは、個性的な赤ワインを生産することで知られています。このメルロー・シラーは、果実味豊かで、バランスの取れたテロワールを反映したワインです。メルローの柔らかさとシラーのスパイシーさが見事に融合し、飲み手に深い味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、メルローとシラーをブレンドしたこのワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性が高い。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、濃い色調と輝きを持ち、グラスの縁にかけてはやや透明感を見せる。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした脚が残る。
香り
開けた直後は黒い果実の香りが強く感じられ、特にブラックベリーやプルーンのアロマが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸味が加わり、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、抑えめで飲みやすい印象。フルボディながら、重すぎず心地よい。
総合
2020年のヴィンテージは、現在飲み頃であり、今後数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持っている。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理との相性が良いシーンにおすすめ。