テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、カシスが感じられ、第二アロマはわずかにスパイスとバターのニュアンスがあります。第三アロマには、ヴァニラと軽やかなトースト香が広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけてしっかりとしたボディを感じます。フィニッシュでは、心地よい酸味とともに、フルーティな余韻が続きます。 【余韻】長く、甘やかな果実味が特徴です。
ラソスは、アルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、その気候と土壌から高品質なワインを生み出しています。メルロは、この地域の特徴を反映し、果実味豊かで柔らかなタンニンを持つ赤ワインとして評価されています。特に、メンドーサの高地で栽培されるメルロは、凝縮感のある味わいが特徴で、世界中のワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽での熟成が施されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。これにより、ワインにほどよい複雑さと丸みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや濃い目の色調。光に当たると輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁に美しい筋を残す。
香り
初めは黒いベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。さらに、わずかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、滑らかなタンニンがしっかりと支える。酸とタンニンのバランスが良く、後味にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。リラックスしたディナーシーンにピッタリのワイン。